黃圃臘味入圍“粵字號”品牌百強榜
年產值超15億元,占全國廣式臘味市場份額60%以上
發布時間:2019-11-29 來源:中山日報

記者11月28日從黃圃鎮獲悉,廣東省南方名牌農產品推進中心近日公示“粵字號”2019年縣域名特優新農產品區域公用品牌百強榜單,黃圃鎮百年歷史特色品牌——黃圃臘味上榜,主辦方評估了各區域公用品牌的品牌價值,黃圃臘味的品牌價值為12億元。

作為馳名珠三角地區的中山特色食品,黃圃臘味被認定為國家地理標志保護產品。黃圃鎮至今已有100多家臘味生產企業,60多個品種,臘味行業年產值超15億元,占全國廣式臘味市場份額的60%以上。

作為全國最大的廣式臘味生產基地,該鎮涌現了泰和、銀華、榮業、今榮、創格等一批知名食品臘味生產企業,全鎮擁有4個廣東省農業類名牌產品和8個廣東省著名商標。去年底,榮業食品在韓國IPO上市,成為了首家上市的黃圃臘味企業,將黃圃臘味推向了國外,引起業內業外關注。

此前,黃圃臘味普遍以二次加工的半熟產品為主,消費者需要進行加熱再烹飪,才能最終食用臘味。榮業食品集團董事長王顯韜介紹,為了迎合年輕消費者的飲食習慣,榮業臘味逐步在推廣即食食品,推出了不少不需要二次加工就可直接食用的臘味商品。目前,該公司生產的自熱臘味煲仔飯、即食臘腸等深受年輕消費者喜愛。

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